Filologia e Storia. Nel laboratorio di Enzo Degani
Item
Degani, Autori di opere gastronomiche in prosa e in poesia e cuochi celebri
Title
Degani, Autori di opere gastronomiche in prosa e in poesia e cuochi celebri
Description
Elenco dattiloscritto di autori di opere gastronomiche in prosa e in poesia e di cuochi celebri, preparato da Degani per il progetto di traduzione dei "Deipnosofisti" di Ateneo degli anni Novanta.